Buona tavola e belle lettere
Anguissola Giana
2007
15 x 21 cm. - pp. 64
rilegato
Ricettario
15,00 €
Il ricettario che Giana Anguissola redasse per l'Accademia Italiana della Cucina presenta le pietanze tipiche delle province di Bologna, Modena, Ferrara, Reggio Emilia, Parma e Piacenza, oltre ad alcune ricette lombarde. Con prefazioni di Marco Sgroi, Nadia Cocco e Riccardo Kufferle.