IL LIBRO DEL MESE

Storia e cultura del vino

Storia e cultura del vino
Storia e cultura del vino

Settembre, nel mese della vendemmia un viaggio nella storia del vino

Per tutto il mese, sconto speciale su STORIA E CULTURA DEL VINO a € 40,00 anziché € 75,00!
(+ spese di spedizione)

Prendendo spunto dalle fonti latine, l'autore Stefano Pronti narra come il sapere antico in materia di viticoltura si sia trasferito nelle metodiche tradizionali, arricchendosi delle competenze introdotte in età medioevale e giungendo attraverso la storia del vino ai giorni nostri. Di grande interesse la Prefazione al volume, ad opera del prof. Mario Fregoni. Un ampio corredo fotografico mostra immagini tratte da codici medioevali e da pubblicazioni del Cinquecento e dei secoli successivi.